Kavanozda saklanabilen lezzetli tarifler - Mersin İstikbal Gazetesi

Kavanozda saklanabilen lezzetli tarifler

Yaz sebze ve meyvelerini kışın da tüketmek isteyenler hazırlıklarını önceden yapıyor. 50 bin farklı tarifin yer aldığı Yemektarifleri.com, kavanozda saklanabilen tarifleri kullanıcılarıyla buluşturuyor. Hayatını kolaylaştırmak, tasarruf etmek ve daha sağlıklı beslenmek isteyenler için konserve gıdalar çok doğru bir tercih.

Benzer Haber Başlıkları

  • Mersin Eczacı Odası 14 Mayıs’a Hazırlanıyor

    Türk Eczacılar Birliği 25. Bölge Mersin Eczacı Odası, 14 Mayıs Eczacılık Günü dolayısıyla etkinliklere başlıyor. 14 Mayıs Eczacılık Günü kapsamında birçok etkinliklere hazırlanan Mersin Eczacı Odası yapacakları etkinliklerin duyurusunu yaptı.

  • Günde 20 adetten fazla tüketmeyin!

    Bir avuç badem sağlık açısından pek çok fayda sağlıyor. İçeriğinde barındırdığı tekli doymamış yağ asitleri, lif, antioksidanlar ve magnezyum, kalsiyum gibi minerallerle sağlık dostu olan badem tok tutuyor, ara öğünlerde meyve ile tüketildiğinde de kan şekerini dengeliyor.

  • Otizmli Bireylere ve Ailelere Destek Çalıştayı Mersin’de Düzenlendi

    Mersin Büyükşehir Belediyesi Engelliler Dairesi Başkanlığı tarafından 2 Nisan Otizm Farkındalık Günü dolayısıyla ‘Otizmli Bireylere ve Ailelere Destek Çalıştayı’ düzenledi.

  • Kulak Ağrısının altında Yatan 8 Neden

    Kulak ağrısı her yaş grubunda görülebilen ve son derece rahatsız edici bir problem. Aynı zamanda işitme kaybı, kaşıntı, çınlama, dolgunluk hissi, kulakta akıntı gibi yakınmalar da ağrıya eşlik edebiliyor. Tıbbi adı otalji olan ağrının altında enfeksiyonlardan travmalara kadar birçok neden bulunuyor.

  • Otizmli çocukların sorunlarıTBMM’ye taşındı

    MHP Mersin Milletvekili Baki ŞİMŞEK; otizmli çocukların sorunlarını ve otizm eylem planını TBMM’ye taşıdı.

Son Güncelleme: 22 Ağustos 2017, Salı

 

 

Kış gelmeden hazırlayacağınız konservelerle hayatınızı kolaylaştırın

 

 

 

 

Kavanozda saklanabilen lezzetli tarifler

Yaz sebze ve meyvelerini kışın da tüketmek isteyenler hazırlıklarını önceden yapıyor. 50 bin farklı tarifin yer aldığı Yemektarifleri.com, kavanozda saklanabilen tarifleri kullanıcılarıyla buluşturuyor. Hayatını kolaylaştırmak, tasarruf etmek ve daha sağlıklı beslenmek isteyenler için konserve gıdalar çok doğru bir tercih.

Kış gelmeden yaz sebze ve meyveleri ile sağlıklı konserveler hazırlamanın tam zamanı. Taze yaz meyvelerinden reçeller, sebzelerden turşular yapmak aslında çok kolay. 50 bin farklı tarifin yer aldığı Yemektarifleri.com, en pratik tarifleriyle kavanoz lezzetlerini mutfaklara taşıyor.

Kavanozda saklanabilen lezzetler sayesinde, yoğun iş temposunun ortasında kısa sürede güzel bir sofra hazırlamak mümkün. Sizi yemek yapma stresinden kurtaracak olan konserve yiyecekler, zamandan ve paradan tasarruf etmenizi de sağlıyor.

 Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi

Malzemeler:

·         1 kilo karpuz kabuğu

·         1,5 kilo şeker

·         250 gram sönmemiş kireç

·         3 litre su

·         1 limon suyu veya 1,5 gram limon tuzu

 

Yapılışı:

 

·         Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.

·         Temizlenen kabuklar kare, üçgen, tırtıklı gibi şekillerde kesilir.

·         Kabuklar kireç suyuna konur ve bir gece bekletildikten sonra şurupla pişirilir.

·         Bunun için 250 gram kadar sönmemiş kireç bir tülbent içine konup bohça yapılır.

·         2-3 litre suyun içine konup karpuz kabukları da eklenir.

·         Bir gece bekletilir.

·         Kabuklar süzgeçle toplandıktan sonra kaynamakta olan şurubun içine atılır.

·         Karpuz kabukları pişince şeffaf bir hâl alır.

·         Şurup koyulaşınca limon tuzu ya da limon suyu eklenir.

·         1-2 dakika daha kaynatılır.

·         Soğuduğunda kavanozlara konur.

·         Oda sıcaklığında saklanır.

 

Lahana Turşusu Tarifi

 

Malzemeler:

 

·         1 orta boy lahana

·         3 havuç

·         1 baş sarımsak

·         6 çorba kaşığı kaya tuzu

·         1 çorba kaşığı limon tuzu

·         1 şişe sirke

·         1 tatlı kaşığı kişniş (arzu edilirse)

·         8-10 kereviz sapı

·         1 demet dereotu

·         15-20 adet nohut

 

Yapılışı:

 

·         Lahananın üst yaprakları çıkarılıp önce ortadan ikiye bölünür, sonra dilimlenir. Havuçlar da soyulup dilimlenir.

·         Kavanozun dibine 5-10 adet nohut atılır.

·         Lahanalar sıkıca kavanoza yerleştirilir. Her katta aralara havuç dilimleri ve soyulan sarımsaklar konur. Birer kaşık tuz serpilir.

·         Kişniş, limon tuzu ve kalan nohutlar eklenir.

·         Kavanozun en üst kısmına kereviz sapları yerleştirilir. Bir demet dereotu da bastırılır.

·         Kavanozun 1/3’üne kadar sirke doldurulur. 1 şişe yeterli olmazsa eklenebilir. Üzerine de kaynamış ve soğutulmuş içme suyu eklenir.

·         Ağzı güzelce kapatılır, serin ve kuru bir yere konur. Eğer su birkaç günde azalırsa tuzlu su eklenir.

·         15-20 gün sonra hazır olur.

 

Kışlık Menemen Tarifi

 

Malzemeler:

 

·         Domates

·         Yeşil Biber

·         Sıvı Yağ

·         Tuz

 

Yapılışı:

·         Yeşil biberler doğranıp yağda kavrulur.

·         Biberlerin rengi dönünce doğranmış domatesler eklenir.

·         Tencerenin kapağı kapalı şekilde kaynamaya bırakılır.

·         Kaynamaya başlayınca tuz eklenir.

·         Kapağını kapatmadan suyu çekilene kadar pişirilir.

·         İyici pişince kavanozlara konur ve kapağı kapatılarak ters çevrilip saklanır.

Türkiye’nin en sosyal yemek tarifleri platformu

 

Yemek Tarifleri uygulamasını cep telefonunuza indirerek mutfakta sergilediğiniz hünerlerinizi tüm yemek tutkunları ile paylaşabilirsiniz. Üstelik Türkiye’nin en pratik yemek tarifleri uygulaması aracılığı ile mutfak hakkında öğrenmek istediğiniz tüm konulara anında cevap alabilirsiniz.

Etiketler : türkiye  mersin  kış  sebze yemek 

Haberi Paylaşın:

sizde yorum yapın SESİNİZİ DUYURUN


ÖNEMLİ NOT : Bu sayfalarda yayınlanan yorumlar okuyucuların kendilerine ait görüşleridir. Yazılan yorumlardan mersinistikbal.net hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

YORUMLAR

Bu habere henüz yorum yapylmamış. İlk yorum yapan siz olun.

Sporda Öne Çıkanlar

Siyaset Haberleri