Kavanozda saklanabilen lezzetli tarifler - Mersin İstikbal Gazetesi

Kavanozda saklanabilen lezzetli tarifler

Yaz sebze ve meyvelerini kışın da tüketmek isteyenler hazırlıklarını önceden yapıyor. 50 bin farklı tarifin yer aldığı Yemektarifleri.com, kavanozda saklanabilen tarifleri kullanıcılarıyla buluşturuyor. Hayatını kolaylaştırmak, tasarruf etmek ve daha sağlıklı beslenmek isteyenler için konserve gıdalar çok doğru bir tercih.

Benzer Haber Başlıkları

  • Diyabetle Sağlıklı Yaşam İçin 15 İpucu

    Yanlış beslenme alışkınlıkları ve hareketsiz yaşam halk arasında şeker hastalığı olarak bilinen diyabetin adeta salgın halinde yayılmasına neden oluyor. Alınan fazla kilolarla yakından ilişkisi olan diyabetin önüne geçebilmek için günlük beslenme düzeninde değişiklikler yapmak, atılacak

  • Büyükşehir, Isınmadan Kaynaklı Hava Kirliliğine Dikkat Çekiyor

    Mersin Büyükşehir Belediyesi, kış mevsiminin yaklaşması nedeniyle ısınmadan kaynaklı hava kirliliği konusunda vatandaşları uyarıyor. Çevre Koruma ve Kontrol Dairesi Başkanlığı ise hazırladığı afişler ile vatandaşların farkındalığını artırarak, hava kirliliğinin önüne geçmeyi hedefleniyor.

  • 10 Reçetenin 3'ünde Antibiyotik Var

    Türkiye’de herhangi bir hastalıkla hastaneye başvuran 10 bireyden 3’ünün reçetesine antibiyotik yazılıyor. Antibiyotik kullanımının tüm Türkiye ve dünyada bu kadar yaygın olması ilaca karşı direnci artırırken 2050 yılında antibiyotik direncine bağlı ölümlerin tüm dünyada 10 milyonu aşması bekleniyor.

  • Yalnızlık sağlığa zararlı

    Yalnızlık, sosyal ve toplumsal bağların eksikliği; iltihaplanma, astım hatta daha yüksek ölüm oranlarıyla bağlantılı. Bu nedenle, yalnız olduğunuzu farketmek ve diğer insanlarla daha derinden iletişim kurmak için adımlar atmak önemlidir.

  • Mevsim Geçişlerinde Çocuk Sağlığına Dikkat

    Yaz mevsiminin sona ermesi ile birlikte hava sıcaklıklarındaki ani değişimler bağışıklık sistemini olumsuz etkileyerek, çeşitli hastalıkların yayılmasına zemin hazırlıyor. Bu süreçte ebeveynlerin bazı önemli noktalara dikkat etmesi gerekiyor. Memorial Ankara Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümü’nden Uz. Dr. İncilay Üstündağ, sonbaharda çocukların sağlığını korumanın 8 etkili yolu hakkında bilgi verdi.

Son Güncelleme: 22 Ağustos 2017, Salı

 

 

Kış gelmeden hazırlayacağınız konservelerle hayatınızı kolaylaştırın

 

 

 

 

Kavanozda saklanabilen lezzetli tarifler

Yaz sebze ve meyvelerini kışın da tüketmek isteyenler hazırlıklarını önceden yapıyor. 50 bin farklı tarifin yer aldığı Yemektarifleri.com, kavanozda saklanabilen tarifleri kullanıcılarıyla buluşturuyor. Hayatını kolaylaştırmak, tasarruf etmek ve daha sağlıklı beslenmek isteyenler için konserve gıdalar çok doğru bir tercih.

Kış gelmeden yaz sebze ve meyveleri ile sağlıklı konserveler hazırlamanın tam zamanı. Taze yaz meyvelerinden reçeller, sebzelerden turşular yapmak aslında çok kolay. 50 bin farklı tarifin yer aldığı Yemektarifleri.com, en pratik tarifleriyle kavanoz lezzetlerini mutfaklara taşıyor.

Kavanozda saklanabilen lezzetler sayesinde, yoğun iş temposunun ortasında kısa sürede güzel bir sofra hazırlamak mümkün. Sizi yemek yapma stresinden kurtaracak olan konserve yiyecekler, zamandan ve paradan tasarruf etmenizi de sağlıyor.

 Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi

Malzemeler:

·         1 kilo karpuz kabuğu

·         1,5 kilo şeker

·         250 gram sönmemiş kireç

·         3 litre su

·         1 limon suyu veya 1,5 gram limon tuzu

 

Yapılışı:

 

·         Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.

·         Temizlenen kabuklar kare, üçgen, tırtıklı gibi şekillerde kesilir.

·         Kabuklar kireç suyuna konur ve bir gece bekletildikten sonra şurupla pişirilir.

·         Bunun için 250 gram kadar sönmemiş kireç bir tülbent içine konup bohça yapılır.

·         2-3 litre suyun içine konup karpuz kabukları da eklenir.

·         Bir gece bekletilir.

·         Kabuklar süzgeçle toplandıktan sonra kaynamakta olan şurubun içine atılır.

·         Karpuz kabukları pişince şeffaf bir hâl alır.

·         Şurup koyulaşınca limon tuzu ya da limon suyu eklenir.

·         1-2 dakika daha kaynatılır.

·         Soğuduğunda kavanozlara konur.

·         Oda sıcaklığında saklanır.

 

Lahana Turşusu Tarifi

 

Malzemeler:

 

·         1 orta boy lahana

·         3 havuç

·         1 baş sarımsak

·         6 çorba kaşığı kaya tuzu

·         1 çorba kaşığı limon tuzu

·         1 şişe sirke

·         1 tatlı kaşığı kişniş (arzu edilirse)

·         8-10 kereviz sapı

·         1 demet dereotu

·         15-20 adet nohut

 

Yapılışı:

 

·         Lahananın üst yaprakları çıkarılıp önce ortadan ikiye bölünür, sonra dilimlenir. Havuçlar da soyulup dilimlenir.

·         Kavanozun dibine 5-10 adet nohut atılır.

·         Lahanalar sıkıca kavanoza yerleştirilir. Her katta aralara havuç dilimleri ve soyulan sarımsaklar konur. Birer kaşık tuz serpilir.

·         Kişniş, limon tuzu ve kalan nohutlar eklenir.

·         Kavanozun en üst kısmına kereviz sapları yerleştirilir. Bir demet dereotu da bastırılır.

·         Kavanozun 1/3’üne kadar sirke doldurulur. 1 şişe yeterli olmazsa eklenebilir. Üzerine de kaynamış ve soğutulmuş içme suyu eklenir.

·         Ağzı güzelce kapatılır, serin ve kuru bir yere konur. Eğer su birkaç günde azalırsa tuzlu su eklenir.

·         15-20 gün sonra hazır olur.

 

Kışlık Menemen Tarifi

 

Malzemeler:

 

·         Domates

·         Yeşil Biber

·         Sıvı Yağ

·         Tuz

 

Yapılışı:

·         Yeşil biberler doğranıp yağda kavrulur.

·         Biberlerin rengi dönünce doğranmış domatesler eklenir.

·         Tencerenin kapağı kapalı şekilde kaynamaya bırakılır.

·         Kaynamaya başlayınca tuz eklenir.

·         Kapağını kapatmadan suyu çekilene kadar pişirilir.

·         İyici pişince kavanozlara konur ve kapağı kapatılarak ters çevrilip saklanır.

Türkiye’nin en sosyal yemek tarifleri platformu

 

Yemek Tarifleri uygulamasını cep telefonunuza indirerek mutfakta sergilediğiniz hünerlerinizi tüm yemek tutkunları ile paylaşabilirsiniz. Üstelik Türkiye’nin en pratik yemek tarifleri uygulaması aracılığı ile mutfak hakkında öğrenmek istediğiniz tüm konulara anında cevap alabilirsiniz.

Etiketler : türkiye  mersin  kış  sebze yemek 

Haberi Paylaşın:

sizde yorum yapın SESİNİZİ DUYURUN


ÖNEMLİ NOT : Bu sayfalarda yayınlanan yorumlar okuyucuların kendilerine ait görüşleridir. Yazılan yorumlardan mersinistikbal.net hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

YORUMLAR

Bu habere henüz yorum yapylmamış. İlk yorum yapan siz olun.

Sporda Öne Çıkanlar

Siyaset Haberleri