Kahveci Ayten Ceylan “İşimi Seviyorum”
İstikbal Özel Haber-Fatma Aydın/ Mezitli’de Yeni Mahallede erkek vatandaşların yoğunlukla katıldığı Ceylan kahvehanesinde; bir kadın elinde, bardaklarda çay dolu tepsi ile masa masa dolaşarak çay dağıtım servisi yaparken gördük. Haberci olarak ilgimizi çekti. Kendisine sorduk Adını Ayten Ceylan olduğunu söyledi. Kahve işletmeciliği nasıl olduğunu konuşalım dedik ve sohbetimizi yaptık. Hatay doğumlu olan Kahveci Ayten Ceylan kardeşi ile birlikte bu işe başladığını söyledi.
CEYLAN: İŞİMİ SEVİYORUM, MÜŞTERİLER MEMNUN
Kahveci Ayten Ceylan, “12 yıl oldu, kardeşimle beraber ben burayı işletiyorum. Kardeşim burayı kiraladığı zaman işçi aradı, o sıralarda bana sen yapar mısın diye sordu… Çoğu erkek müşteri olunca kahvehanede kadın çalışan olur mu diye kendime sordum, sonra olur dedim ve bende yaparım dedim. İlk başladığımda biraz tedirgin oldum ama daha sonra bende, müşterilerde alıştılar. Severek yaptığım bir iş.
TEMİZ BARDAK, MİS GİBİ DEMLİ ÇAY VAR DİYORLAR
Herkesi işyerime bekliyorum çay ve sohbet ortamı burada çok iyi. Erkek müşteriler benim çalışmamdan memnun kaldılar. Temiz bardak, mis gibi demli çay var diyorlar, güler yüzlü olduğumu söylüyorlar.
Müşteriler inan ki başka yerde çayın tadını alamıyorum buradaki çaya alıştım çok iyi diyorlar. Ben çok memnunum. Mahalle sakinleri müşterilerimde memnun.” Dedi.